Занимательная кулинария
Нет в наличии
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пиши, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.
- Артикул
- ДСВ06102025-75
- Издательство
- Легкая и пищевая промышленность
- Год выпуска
- 1983
