Заботы и радости фермера. Более 1000 практических советов
Нет в наличии
В книге, вышедшей более ста лет назад, собрано несколько тысяч полезных советов по сельскому хозяйству. Все они нисколько не устарели и могут применяться сегодня. Важно, что, следуя указанным советам, можно выращивать и производить экологически чистую продукцию. Практические сведения о ремесле позволят многое сделать в хозяйстве собственными руками. Сто лет назад не было привычных нам холодильников, а продукты умели хранить долго. Приведено несколько сотен рецептов хранения и переработки мяса, овощей, фруктов, способов изготовления консервов, вин и пр. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей. Составитель текста и словаря, автор предисловия и редактор В.В.Ященко
- Артикул
- ТЕА08102025-65
- Автор
- Не указан
- Издательство
- Наука
