Тайны кулинарии
Нет в наличии
Букинистическое издание. Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, а также рецептура и способы приготовления блюд и домашних заготовок соление, квашение, маринование. Для массового читателя. Редактор Алексеева В. А. Фотографии Б. В. Кузьмина.
- Артикул
- СНВ09042025-19
- Автор
- Ковалев Н.
- Издательство
- Агропромиздат