Сборник рецептур таджикских национальных блюд
Нет в наличии
Дорогой читатель, ВНИМАНИЕ!
Это НЕ НОВАЯ, а букинистическая книга 1986 года выпуска.
На фотографии именно та книга, которую Вы заказываете.
Букинистическая сохранность данного экземпляра: Хорошая.
Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий. Сборник рецептур является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания.
Предназначен для работников общественного питания и все, кто желает приготовить дома вкусную и здоровую пищу.
- Артикул
- ДСВ17032025-70
- Издательство
- Ирфон
- Год выпуска
- 1986
