Приправы
Нет в наличии
Букинистическое издание. Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое внимание уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пиши. Для широкого круга читателей. Редактор Д. Г. Шапошников.
- Артикул
- СНВ1092025-573
- Автор
- Похлебкин Вильям Васильевич
- Издательство
- Агропромиздат
