Правила и тонкости кухни

Что надо знать кулинару в первую очередь?Какой обед может быть, если у вас есть упитанное мясо, живая речная рыба, картофель и ароматные фрукты?Не испортить продукты хорошего качества, приготовить гармоничную, приятную и роскошную еду поможет вам книга мастера кулинарии В.В.Похлебкина. В прошлом веке не было человека, который бы не знал его имени и работ, но сейчас, для новых читателей и хозяек, мы подготовили полностью иллюстрированную энциклопедию о том, как дружить с кухней. Увлекательное чтение, неожиданные открытия и юмор изложения заставят вас творить отличную еду для себя и своих близких. Примечание: обложка с небольшими потертостями, в остальном книга в отличном состоянии.

Артикул

ДСВ17052025-34

Автор

Похлебкин Вильям Васильевич

Издательство

Эксмо-Пресс