Молочная пища
Нет в наличии
Эта книга предназначена для широкого круга читателей, большинство из которых имеет еще неполное представление о ценности молока, о его диетических свойствах, о многих полезных и вкусных блюдах из него, а также о том, как лучше использовать различные молочные продукты. В популярной форме рассказывает она об основах производства молочных продуктов на предприятиях государственной молочной промышленности. Книга призвана привить вкус к молоку и молочным продуктам, научить домашнюю хозяйку готовить из молока и молочных продуктов большой ассортимент молочных блюд, обогатить домашний стол вкусными и высококачественными кушаньями. В ней помещено 712 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.
- Артикул
- ДСВ26052024-140
- Издательство
- Международная Торговая Палата
- Год выпуска
- 1962
