Грибы

Букинистическое издание. Книга в популярной, доступной форме рассказывает о съедобных и ядовитых грибах, способах размножения, приготовления различных блюд и хранения. Для широких масс читателей. Содержание: Что нужно знать грибнику о грибах. Пищевая ценность грибов. Грибные отравления и первая помощь пострадавшим. Грибы съедобные и условно съедобные. Ядовитые и несъедобные грибы. Охрана грибных ресурсов и разведение грибов. Шампиньоны на приусадебном участке. Выращивание летнего опенка. Выращивание вешенок. Выращивание сморчков и строчков. Выращивание белого гриба. Переработка и хранение грибов в домашних условиях. Замораживание грибов.

Артикул

СНВ13032025-40

Автор

Федоров Федор Владимирович

Издательство

Чувашское книжное издательство