Домашнее консервирование

В книге представлены все доступные в домашних условиях процессы заготовки ягод и фруктов, овощей и грибов, мяса и рыбы, даны полезные советы хозяйкам. Материал размещён по тематическим разделам. Некоторые темы: приготовление и хранение варенья, джемов, компотов, соков, вин, соусов; способы засолки огурцов; как законсервировать на зиму помидоры и перец; как сделать икру из кабачков и баклажанов; как замариновать чеснок и грибы.

Артикул

ТЕА08102025-191

Автор

Куликова Инна Ивановна

Издательство

АСТ-Пресс